为进一步提升局机关食堂服务质量与管理水平,保障机关干部职工用餐需求,优化餐饮服务供给,现面向社会公开遴选具备相应资质和服务能力的餐饮服务企业(或个人),承担机关食堂承包运营工作。有关事项公告如下:
一、项目基本情况
******资源局机关食堂承包服务项目。
******资源局食堂。
(三)服务范围:负责机关干部职工日常早、中餐供应;提供符合食品安全标准、营养均衡的餐饮服务,涵盖菜品研发、食材采购、烹饪制作、餐具消毒、食堂环境卫生维护等全流程运营管理。
(四)服务期限:拟签订1年承包合同(试用期1个月),合同期满后,根据服务质量考核结果,可协商续签。
(五)食堂规模:食堂建筑面积约120平方米,配备厨房设备(炉灶、冷藏冷冻柜等)若干(具体以现场勘查为准),日均就餐人数约40人。
二、遴选原则
坚持“公开、公平、公正、择优”原则,以服务质量、食品安全保障能力、价格合理性、企业信誉等为核心遴选标准,择优选取承包方。
三、报名条件
(一)企业(或个人)均可报名。
(二)持有有效的营业执照(经营范围包含餐饮服务)、具备3年以上机关、事业单位、大型企业等团餐服务经验,且近3年内无重大食品安全事故、重大服务投诉或违法违规处罚记录(需提供相关证明材料)的优先考虑。
(三)所有从业人员须持有效健康证。
(四)能严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规。
(五)具有稳定的食材采购渠道,能保障食材新鲜、安全、可追溯,且具备应对突发情况的食材供应能力。
(六)同意按照本公告及遴选文件要求,承担食堂运营相关费用(包括食材采购、人员薪酬、水电燃气、设备维护等),并接受机关相关部门的监督管理。
四、报名及资料提交要求
(一)报名时间:2025年11月25日至2025年12月1日(工作日上午08:30-12:00,下午14:30-18:00),逾期不予受理。
******办公室)。
(三)联系人及联系电话:0870-******,136-0870-4117。
(四)资料提交:
1.法定代表人身份证明及授权委托书(委托他人报名时提供);
2.从业人员健康证;
3.其他材料(没有的可不提供)。厨师职业资格证书、企业营业执照、食品经营许可证、近3年团餐服务业绩证明等。
五、遴选流程
(一)资格审查:评审小组对报名企业(或个人)提交的资料进行资格审查,确定符合条件的候选企业(或个人)名单,并通知候选企业(或个人)参加评审。
(二)现场勘查:候选企业(或个人)可在规定时间内前往机关食堂进行现场勘查,了解场地及设备情况(具体时间另行通知)。
(三)综合评审:评审小组根据企业资质、业绩经验、运营方案、服务承诺、价格合理性等指标进行综合评审。
(四)结果公示:根据评审得分排名,确定中选候选企业(或个人),并在机关内部公示3个工作日。公示期间无异议的,确定为正式承包方;若有异议,经核查属实的,取消其中选资格,按得分依次递补。
(五)签订合同:公示无异议后,与中选企业签订承包合同,明确双方权利义务、服务标准、考核办法、违约责任等内容。
六、其他事项
(一)报名企业应保证所提交资料的真实性、合法性,若存在虚假信息,一经查实,立即取消报名或中选资格,并追究相关责任。
(二)本次遴选不收取报名费及评审费,企业(或个人)参与遴选所产生的交通、食宿等费用自行承担。
******资源局负责解释。
******资源局
2025年11月25日