为便于供应商及时了解政府采购信息，根据《财政部关于开展政府采购意向公开工作的通知》（财库〔2020〕10号）等有关规定，现将本单位2025年10月至2025年11月采购意向公开如下：
| 序号 | 采购项目名称 | 采购需求概况 | 预算金额(万元) | 预计采购时间 | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ******办公室机关食堂餐饮服务项目 | 采购内容:厨师长1名，厨师1名，面点2名，服务员2名,洗碗工1名，共计：7名。；主要功能或目标:1.餐饮供应功能： 主要提供早、中等不同时段的餐饮服务，满足单位干部职工日常用餐需求。早餐应包含丰富的主食、蛋类、奶类、热凉菜、小菜等各种特色小吃；午餐需提供多种荤素搭配菜品、小吃、汤品及两种面食选择，确保营养均衡。 o考虑特殊饮食需求，如为素食者、有食物过敏或特殊宗教饮食要求的职工提供特定菜品。 针对加班、会议、学习等特殊情况，能够灵活提供加餐或简餐服务。工作餐，根据标准，按要求配餐。 2.环境服务功能： 打造干净、整洁、舒适的就餐环境。食堂内部装修风格应简约大方，符合机关单位整体形象，同时注重空间布局的合理性，保证就餐区域宽敞明亮，桌椅摆放整齐有序，方便职工就餐。 做好环境卫生管理，包括餐具的清洗消毒、桌面地面、窗帘、餐凳的清洁，以及就餐区域的通风、采光等，为职工提供卫生健康的用餐环境。 3.食材管理功能： 负责食材的采购、存储和加工全流程管理。采购环节要严格把控食材质量，确保食材新鲜、安全、符合食品卫生标准。例如蔬菜应无农药残留，肉类要有正规检验检疫证明。 合理规划食材存储，根据不同食材特性，设置适宜的存储条件，如冷藏、冷冻等，防止食材变质浪费。 在加工过程中，严格遵循食品加工操作规范，确保食材加工安全、卫生、营养不流失。；需满足的要求:1.服务满意度目标： 以提高职工满意度为核心目标，通过不断优化餐饮服务质量，使职工对食堂餐饮服务的满意度达到90%以上。定期开展职工满意度调查，收集职工对菜品口味、质量、服务态度、就餐环境等方面的意见和建议，并及时做出改进。 2.食品安全目标： 确保食品安全零事故。建立健全食品安全管理制度，从食材采购源头到加工制作、就餐服务全过程，严格遵循食品安全相关法律法规和标准。加强对食堂工作人员的食品安全培训，提高食品安全意识，规范操作流程，杜绝食品安全隐患。 3.成本控制目标： 在保证餐饮服务质量的前提下，合理控制成本。通过科学的食材采购管理、优化菜品结构、减少食材浪费等措施，将食堂运营成本控制在合理范围内。同时，在保证职工用餐质量的基础上，合理制定餐标价格，确保价格稳定、合理，让职工能够享受到高性价比的餐饮服务。 4.创新发展目标： 不断探索创新餐饮服务模式和菜品研发。定期推出新菜品、新口味，满足职工多样化的饮食需求；引入特色餐饮文化活动，如地方美食，丰富职工餐饮文化生活。同时，关注餐饮行业新技术、新理念，提升食堂服务效率和管理水平。。 | 70.64 | 2025年11月 | 无 |
本次公开的采购意向是本单位政府采购工作的初步安排，具体采购项目情况以相关采购公告和采购文件为准。
******办公室
2025年10月11日
